こどもおやつ研究所- 小笠原学園

こどもおやつ研究所SNACK LABO BY KIDS

こどもおやつ研究所

対象	小学生・中学生
アレルギー	小麦粉、卵アレルギーがある場合はご参加できません。又、他のアレルギーがある場合は保護者の方の責任のもと、ご受講の判断をおねがいします。当学園では一切の責任をおいません。
開講日時	月１回、月曜　16：15～17：45
体験できます	2024年　5/20、6/17、7/29、8/19、9/30
開講時期・期間	4月スタート、期限はありません。
レッスン時間	90分／回
受講料（月謝制）/回数	4,400円／月1回（材料費・管理費込み）
初回教材費	2,530円（6月スタートの方限定　無料キャンペーン実施中）
持ち物	エプロン、三角巾、筆記用具
見学	不可
体験	可（3,960円）
	表示の金額は消費税10％を含みます

講師　小池美枝

株式会社アール・ド・ヴィーヴル代表取締役、食医、薬膳料理研究家、国際中医師、国際中医薬膳師

専門性の高い中医・薬膳学をもっと身近にわかりやすく誰もが日常に取り入れやすくなるように五感で学ぶメソッドYakuzen retreat®を考案。

薬膳料理を容易に取り入れることで、誰もがココロとカラダを日常的に調えることが出来るよう薬膳の普及に熱意をもって取り組み、食のプロディ―スと食医、薬膳師として活動。また、日本中医学院にて講師を務める。

＜講師が運営するWEBサイト＞
●株式会社アール・ド・ヴィーヴル

●インスタグラム：miecooking

●インスタグラム：yakuzen_retreat

●フェイスブック：アール・ド・ヴィーブル

＜メディア・インターネット＞
●素敵にマルシェ・コンテンツ

「フルーツ de 美薬膳」、「ゆるっと薬膳」、「chef’s アドバイス」監修、執筆
●耳で聴く料理「笑う薬膳」、他

＜先生からのメッセージ＞
お子様たちが「あ～楽しかった」「おいしかった」「またくるね」そんなお教室になるように準備してお待ちしています。

レッスンの特徴

　子どもにとっておやつは３度の食事と同じくらい大切なもの。この講座では「おやつ」はスイーツでも、デザートでもなく、「４度めのごはん」と位置づけて 足りていない栄養やカロリーを補いつつ子どもたちに料理の楽しさと、食事の大切さをお伝えしていきます。食べたもので、カラダは作られます。そしてココロも作られます。食べることで、力がわき、元気になります。血が作られ、骨や脳も作られます。成長期にある子供たちは健やかに育つことを願いレシピを考えています。

こんな事ができるようになります

自分の力でお料理ができるようになります　→自信がつき、自己肯定感もあがります。
料理のコツを学び、創作できるようになります　→右脳を使うので、脳のトレーニングになります。
順番を考えたり、時間を測ったり、段どりを考えるようになります。　→論理的思考が身につきます。
食材が料理に変わる過程を見たり、その過程で起こる音（野菜を切る音、お湯を沸かす音など）をきいたり、香りや、味の変化、食材を切ったり、こねたり、触ったときの感覚など様々な経験が五感を刺激し鍛えられます。
自分で作ることで、食への興味がわき、好き嫌いや、食べず嫌いが軽減されます。
お友達と一緒に食べることでみんなで食べることの楽しさを経験できます。
食べることの大切さを学ぶことが出来ます。
必要な栄養を取ることで、精神が安定します。